شبث من الأعشاب العطرية التي تستخدم في الطهي منذ القدم لما يضيفه من نكهة مميزة ورائحة زكية للأطباق، يدخل في تتبيل المأكولات وخاصة الأسماك والمحاشي والمخللات، كما يستخدم طازج أو مجفف ويعد مكون أساسي في المطابخ العربية والشرقية بفضل طعمه الفريد وفوائده المتنوعة، يشتهر بفوائده الصحية في إعداد الأطعمة المنزلية التي تجمع بين الطعم والفائدة.
مواصفات شبث طازج
- اسم المنتج: ربطة الشبت.
- السعر: 1.99 ريال.
مميزات نبات الشبت
- يحتوي نبات الشبت على مضادات أكسدة طبيعية تساهم في تقوية الجهاز المناعي ومقاومة الالتهابات.
- كما أن الشبت يساعد في تحسين عملية الهضم ويقلل من الغازات والانتفاخ لذلك يعد مناسب بعد الوجبات الدسمة.
- كذلك الشبت نبات له تأثير مدر خفيف للبول مما يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة والسموم.
- بالإضافة إلى أنه يضفي نكهة فريدة ومميزة على الأطباق خاصة في تتبيل الأسماك و المحاشي والمخللات.
- علاوة على ذلك غني بعناصر غذائية مثل الكالسيوم والحديد حتى يساعد في دعم صحة العظام والدم.
- منخفض السعرات الحرارية لذلك يعد مناسب في الوجبات الصحية والمتوازنة.
- كذلك يعتقد أن الشبت يساعد في تهدئة المغص خاصة عند الأطفال.
- تستخدم بذور الشبت أحيانًا كمطهّر فموي طبيعي، لما لها من خصائص منعشة ومضادة للبكتيريا.
- يستخرج من الشبت زيوت تستخدم في مستحضرات التجميل، نظرًا لفوائدها المرطبة والمغذية للبشرة.
وصفة أرز بالشبت والليمون
- يغسل الأرز جيدًا وينقع في الماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
- في قدر على النار يسخن الزيت أو السمن ويضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يصفر.
- يضاف الأرز ويقلب جيدًا مع نبات الشبت المفروم.
- يضاف عصير الليمون والملح ثم يغطى بالماء أو المرق الساخن نسبة الماء حسب نوع الأرز.
- يترك ليغلي على نار متوسطة ثم تخفض النار ويغطى حتى ينضج الأرز تمامًا.
- يقدم ساخن كطبق جانبي مع السمك أو الدجاج المشوي.
اطلب الآن شبث طازج من متجر جنات الريف واستمتع بنكهة عطرية تضيف لمسة مميزة لأطباقك اليومية بكل سهولة وجودة.
لا تفوت المزيد: