فلفل أخضر بارد هو أحد الخضروات المنعشة التي تضيف نكهة مميزة ولون زاهي إلى العديد من الأطباق، يتميز بقوامه المقرمش وطعمه المعتدل فهو مثالي للإضافة إلى السلطات و السندويشات أو حتى الأطباق المطبوخة، الفلفل الأخضر غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة وتدعم الجهاز المناعي.
مواصفات فلفل أخضر بارد
- الوزن: 3 كيلو.
- يتمتع بميزة الحفاظ على جودته ونضارته لفترة أطول.
مميزات فلفل أخضر بارد
- يحتوي الفلفل الأخضر على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يحسن بدوره جهاز المناعة ويساعد في حماية الجسم من الأمراض.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم فتساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة.
- كذلك من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية فهو اختيار رائع لمن يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي الفلفل الأخضر على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء فيساعد في الوقاية من مشاكل الإمساك.
- علاوة على ذلك بفضل محتواه الغني بفيتامين C ويعتبر الفلفل الأخضر مفيد لصحة البشرة حيث يساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين وحماية الجلد من التجاعيد.
- وأيضًا يحتوي على مركبات تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين الدورة الدموية فيحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- يمكن إدخال الفلفل الأخضر البارد في العديد من الأنظمة الغذائية مثل الحمية النباتية أو الحمية منخفضة الكربوهيدرات بفضل تنوع استخداماته.
طريقة فلفل أخضر محشي
- يقطع الجزء العلوي من الفلفل وأزل البذور.
- في مقلاة يسخن زيت الزيتون ويقلب البصل والثوم ثم أضف الجزر والطماطم واطبخها.
- يضاف الأرز المغسول و التوابل ومرق الخضار وتركه ينضج.
- يخلط الأرز مع البقدونس ثم يحشي الفلفل.
- يضع الفلفل المحشي في قدر و يضاف مرق وتركه ينضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
يمكنك الآن طلب فلفل أخضر بارد الطازج من متجر جنات الريف، يتميز ر بجودة عالية وطعم منعش وهو خيار مثالي لإضافة نكهة مميزة وصحية لوجباتك، لا تتردد في زيارة المتجر واطلبه الآن لتتمتع بأفضل الخضروات الطازجة مباشرة إلى باب منزلك.
تسوق أيضًا: