بصل ابيض كيس هو أحد الخضروات الأساسية التي تضاف إلى العديد من الأطباق حول العالم، يتميز بلونه الأبيض الفاتح وطعمه المعتدل الذي يختلف عن البصل الأحمر أو الأصفر بكونه أقل حدة وأكثر حلاوة، يستخدم البصل الأبيض سواء كان نيئ في السلطات أو مطبوخ في مختلف الوصفات مثل الحساء والمقالي والصلصات.
مواصفات بصل ابيض كيس
- اسم المنتج: بصل أبيض.
- الوزن: 500 جرام.
مميزات البصل الابيض
- يحتوي البصل الأبيض على فيتامين C الذي يحسن المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات بالإضافة إلى معدن البوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
- كما أنه يحتوي البصل الأبيض على مركبات كبريتية تعرف بقدرتها على مكافحة البكتيريا والفيروسات فيعمل على التحسين من قدرة الجسم على مكافحة الأمراض.
- كذلك يحتوي على الألياف الغذائية التي تدعم عملية الهضم وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء ويساعد على الوقاية من الإمساك.
- بالإضافة إلى أنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ويحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- وبفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم.
- علاوة على ذلك بسبب احتوائه على فيتامين C والأحماض الأمينية ويساعد البصل الأبيض في تحسين مرونة البشرة وتجديد خلايا الجلد ويساعد في الحفاظ على مظهر صحي وشاب.
- بعض الدراسات تشير إلى أن تناول البصل الأبيض يمكن أن يساعد في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.
طريقة البصل المكرمل
- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- يسخن الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- يضاف البصل إلى المقلاة ويقلب جيدًا.
- يطبخ البصل على نار هادئة مع التقليب كل 5 دقائق حتى يصبح ذهبي حوالي 25 أو 30 دقيقة.
- يضاف السكر البني مع الملح والفلفل حسب الذوق.
- يضاف الخل البلسميك في النهاية.
- يقدم البصل المكرمل كإضافة للأطباق مثل البرجر والبيتزا.
اطلب الآن بصل ابيض كيس طازج من متجر جنات الريف، وتمتع بجودة عالية وطعم مميز يضفي نكهة رائعة على جميع أطباقك، مع بصل أبيض طازج ستكون كل وجبة أكثر لذة وفائدة.
تسوق أيضًا:
